Kalifornský profesor gerontologie Valter Longo, který doufá, že se dožije 120 let, dvakrát ročně drží pětidenní dietu napodobující hladovění. Podle něj dokáže tělo dočasně „resetovat“ a oddálit typické nemoci stáří.

Jak funguje dieta napodobující hladovění

Dieta zvaná FMD spočívá v příjmu 1100 kalorií první den a 700 kalorií od druhého do pátého dne. Nízký obsah bílkovin a sacharidů má napodobit účinky čistého hladovění na vodě, zatímco strava zůstává bohatá na tuky.

Metodu vyvinul Longo z University of Southern California, kde stárnutí zkoumá už čtyřicet let. Základ položil v osmdesátých letech pokusy s kvasinkami pod vedením výzkumníka Roye Walforda.

„Hladovění uvádí organismy do anti-aging režimu.“ — Valter Longo, profesor gerontologie na USC.

Účinky potvrzené studiemi na myších i lidech

Studie z roku 2021 publikovaná v časopise Nature Metabolism sledovala myši na typické západní stravě s vysokým obsahem cukru a tuku, což vedlo k nárůstu hmotnosti a zkrácení délky života.

Po zavedení měsíčních cyklů pětidenní diety se hodnoty krevního cukru, cholesterolu a inzulinové rezistence myší zlepšily a jejich hmotnost i délka života se vrátily k normálu.

Studie z roku 2024 publikovaná v časopise Nature zjistila, že lidé, kteří dietu opakovali jednou měsíčně po dobu tří měsíců, měli nižší riziko cukrovky druhého typu, méně tuku v břiše a játrech a zlepšenou funkci imunitního systému. Jejich biologický věk klesl v průměru o 2,5 roku.

Nedávná studie Stanfordovy univerzity sledovala pacienty s Crohnovou chorobou během diety. U sedmi z deseti účastníků poklesly příznaky i zánětlivé markery po jejím absolvování.

Jak často dietu opakovat

Pro zdravé lidi doporučuje Longo dietu opakovat dvakrát až čtyřikrát ročně, u lidí s nadváhou lze cykly zopakovat častěji, nejlépe pod lékařským dohledem. Šest cyklů během šesti měsíců pomohlo lidem s nadváhou zhubnout přibližně 9 kilogramů.