Zmrzlí muži přicházejí 12. až 14. května
Pankrác, Servác a Bonifác přinášejí podle lidové tradice poslední jarní mrazíky. Jejich svátky připadají na 12. až 14. května. Podle dlouhodobých pozorování se ochlazení dostaví jednou za dva až tři roky. Čtvrtou postavou tohoto období je Žofie s přezdívkou uplakaná.
Česká lidová meteorologie spojuje tyto světce s deštěm a chladem. Pranostiky varují před poškozením úrody. „Pankrác, Servác, Bonifác – ledoví muži spalují mrazem ovoce i růži,“ říká jedna z nich. „Žofie – políčka často zalije“, je spojena s vydatnými dešti.
Statistika ukazuje 55 až 65procentní pravděpodobnost chladného počasí v tomto období. Deštivé dny nastupují v 60 až 70 procentech případů.
Teploty v polovině května šplhají i k třicítkám
Extrémy počasí v těchto dnech dokládá historický rekord z roku 1969. Tehdy v pražském Klementinu naměřili 32,5 stupně. Opačný případ nastal v roce 2012, kdy teploty klesly na přízemní mrazíky až mínus osm stupňů. Ve Volarech tehdy naměřili dokonce -10,5 stupně.
Po zmrzlých mužích nastupuje takzvané izidorsko-fortunátské jaro. Toto období trvá přibližně do 10. června. Průměrná denní teplota v Praze během něj stoupá ze 14 na 17 stupňů.
V současnosti klimatické podmínky tradici zmrzlých mužů relativizují. Ranní mrazy končí v Česku stále častěji již v dubnu. Statisticky nejchladnější jarní den ve střední Evropě připadá na 29. dubna. Během tří květnových světců bývá tepleji, než průměr napovídá.
Ukázkovým příkladem pravých ledových mužů byla léta 2001 a 2002. Tehdy ranní teploty v Evropě klesaly až k mínus třem stupňům.
Podle meteorologických dat Českého hydrometeorologického ústavu se mrazivé epizody v polovině května vyskytují i dnes. Jsou však méně intenzivní než v minulých staletích. Pranostiky tak slouží spíše jako kulturní tradice než jako přesná předpověď.
Zahrádkáři by měli sázet až po Žofii
Zahrádkáři by měli s výsadbou teplomilných rostlin vyčkat do 15. května. Teprve po svátku svaté Žofie tradice považuje riziko posledních mrazů za dostatečně nízké. Do té doby sazenice ochrání netkané textilie nebo foliové tunely.
Po 14. květnu je vhodná doba pro rajčata, papriky, lilky a okurky. Celer kvůli nároku na stálé teploty vyžaduje ještě několik dní čekání. Vysévat lze i dvouletky jako náprstník nebo macešky. Ty se pak přesazují až na podzim.
