Francouzský urolog Olivier Vankemmel zpochybňuje pravidlo dvou litrů vody denně. Spolehlivějším ukazatelem dostatečného příjmu tekutin je podle něj barva moči.
Proč je barva moči lepší ukazatel
Paušální doporučení vypít denně dva litry vody považuje urolog Olivier Vankemmel za překonané. V rozhovoru pro francouzský list La République du Centre místo počítání sklenic doporučuje sledovat zbarvení moči.
„Cílem je čirá moč.“ — Olivier Vankemmel, urolog
Stav lze ověřit doma. U zdravého člověka by moč měla během dopoledne postupně světlat. Ráno bývá tmavší, protože přes noc nepřijímáme tekutiny a ledviny moč více zahušťují.
Od pozdního dopoledne by se barva měla výrazně projasnit. Za ideální považuje urolog světle žlutý až téměř čirý odstín.
Za zbarvení odpovídá takzvaný urochrom, produkt rozkladu krevního barviva hemoglobinu. Čím je moč koncentrovanější, tím vyšší je podíl tohoto barviva a tím tmavěji vypadá. Při dostatečném pití se moč ředí a působí světleji.
Tělo tvoří převážně voda
Lidské tělo se skládá z 60 až 70 procent z vody. V plicích je to kolem 90 procent, v krvi zhruba 80 procent a ve svalech přibližně 75 procent. Bez vody nefunguje metabolismus, krevní oběh ani regulace teploty.
Z toho ale automaticky neplyne pokyn vypít denně přesně dva litry. Samotní vědci nevědí, odkud toto doporučení pochází.
Dvoulitrové pravidlo věda nepotvrzuje
K podobnému závěru dospěla i mezinárodní skupina kolem japonského biologa Yosukeho Yamady z National Institute of Biomedical Innovation. Vědci zkoumali více než 5600 účastníků z 23 zemí.
Často se přehlíží, že značnou část denního příjmu tekutin pokrývá strava. Velké množství vody obsahuje ovoce, zelenina, polévky, jogurt nebo vařené těstoviny.
Žízeň přichází jako varovný signál pozdě
Mnozí se spoléhají na pocit žízně. Podle Vankemmela jde o problém, protože žízeň není časné varování, ale už poplašný signál. Ve stáří pocit žízně slábne, starší lidé proto často pijí málo, což zvyšuje riziko oběhových potíží, zmatenosti nebo infekcí močových cest.
Problematické je i nadměrné pití. Při extrémním příjmu tekutin se příliš naředí hladina sodíku v krvi a vznikne takzvaná otrava vodou. Vyskytuje se vzácně, hrozí ale vytrvalostním sportovcům.
Potřeba tekutin se u lidí liší
Jednotné číslo neexistuje. Potřebu určuje tělesná hmotnost, míra pohybu, venkovní teplota, zdravotní stav a užívané léky.
Sportovně aktivní člověk vážící 100 kilogramů potřebuje více tekutin než kancelářský pracovník s hmotností 60 kilogramů.
Jak ověřit dostatečný příjem tekutin
Dostatek napovídá moč, která je přes den světle žlutá až čirá. Za normální se považuje močení třikrát až sedmkrát denně. Závrať, suché rty, únava nebo bolest hlavy mohou být varovnými příznaky.
Důležité je rozložení během dne. Velké množství najednou zbytečně zatěžuje ledviny, vhodnější jsou pravidelné menší porce.
